這畫面好香！全國(guó)職業(yè)院校手工制茶大賽，百名學(xué)子現(xiàn)場(chǎng)炒茶

湖北日?qǐng)?bào)訊（記者張樂(lè)克、通訊員楊威）“請(qǐng)來(lái)太陽(yáng)，邀來(lái)月亮，我們相聚，魅力茶鄉(xiāng)?！?月25日，全國(guó)職業(yè)院校手工制茶大賽在湖北五峰舉行，來(lái)自全國(guó)22個(gè)省份100名中職院校手工制茶“精英”同場(chǎng)競(jìng)技，展現(xiàn)傳統(tǒng)手工制茶的魅力。

五峰是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，茶業(yè)也是當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)。近年，五峰茶旅融合發(fā)展，共建起生態(tài)茶園21.9萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶2.29萬(wàn)噸，茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)9.59億元，先后榮獲“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)”及“世界茶旅之鄉(xiāng)”等諸多美譽(yù)。

在比賽現(xiàn)場(chǎng)，電力炒茶鍋有序排列，參賽選手們殺青、揉捻、做形、提香、各展其能，以嫻熟的制茶技巧展現(xiàn)各類別手工制茶技藝。

“大賽分手工制茶現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操和茶葉加工技術(shù)缺陷診斷兩個(gè)環(huán)節(jié)，分別占比賽總成績(jī)90%和10%?！比珖?guó)職業(yè)院校手工制茶大賽辦主任鄧南亞介紹，全國(guó)職業(yè)院校手工制茶國(guó)賽已舉辦3屆。與以往不同，此次是首次走出貴州在湖北五峰舉辦。此外，本屆大賽在競(jìng)賽內(nèi)容上創(chuàng)新設(shè)置“茶葉加工技術(shù)缺陷診斷競(jìng)技”，在文化傳承上原創(chuàng)編制了源于制茶技法的“茶韻健身茶操”和“相聚茶鄉(xiāng)”主題歌曲，在賽項(xiàng)成果轉(zhuǎn)化上首次成立“全國(guó)職業(yè)教育茶業(yè)高技能人才培養(yǎng)聯(lián)盟”，致力建設(shè)高素質(zhì)的茶產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍。

據(jù)主辦方介紹，大賽獲獎(jiǎng)選手將在高考招生考試上享受優(yōu)惠政策，國(guó)賽一等獎(jiǎng)將免試推薦就讀所在省份相關(guān)本科專業(yè)。