6月2日，第四屆首都國企開放日活動啟動。60多位北京民眾走進中國首家以腐乳為主題的博物館——北京腐乳科普館，了解350年老字號王致和的歷史、傳承與創(chuàng)新，感受傳統(tǒng)美食的制作技藝與獨特美味。圖為民眾觀看傳統(tǒng)腐乳制作工藝流程展示沙盤。 中新社記者 崔楠 攝
6月2日，第四屆首都國企開放日活動啟動。60多位北京民眾走進中國首家以腐乳為主題的博物館——北京腐乳科普館，了解350年老字號王致和的歷史、傳承與創(chuàng)新，感受傳統(tǒng)美食的制作技藝與獨特美味。圖為小朋友體驗傳統(tǒng)腐乳制作過程。 中新社記者 崔楠 攝
6月2日，第四屆首都國企開放日活動啟動。60多位北京民眾走進中國首家以腐乳為主題的博物館——北京腐乳科普館，了解350年老字號王致和的歷史、傳承與創(chuàng)新，感受傳統(tǒng)美食的制作技藝與獨特美味。圖為民眾觀看王致和腐乳制作流程影像。 中新社記者 崔楠 攝
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