荊楚網(wǎng)（湖北日報(bào)網(wǎng)）訊（通訊員 鄒景根 孟瑩 程麗）金秋九月，萬物在秋風(fēng)的輕撫下迎來了豐收的喜悅。步入鄖西縣槐樹林特場槐樹村，四周群山如黛，山林間郁郁蔥蔥，遠(yuǎn)處白色的“小洋房”不時(shí)傳來“咩咩”的叫聲，循聲而去，只見一群潔白無瑕、體態(tài)健碩的馬頭山羊正悠閑地覓食、撒歡兒……

馬頭山羊在林間悠閑覓食。通訊員 程麗 攝

今年56歲的程玉平，和羊打交道已有6個(gè)年頭了，從一開始的“小打小鬧”，到如今的規(guī)?；B(yǎng)殖，一只只馬頭山羊?yàn)樗麕砹丝捎^的收益。

“我這里有將近200只馬頭山羊，每天除了定時(shí)放它們?nèi)チ肿永锍圆?，還會給它們‘加餐’飼草料，夜幕降臨，則將它們迎回這棟別具一格的‘小洋房’?！币郧暗难蛏岜容^簡陋，如今建成了高標(biāo)準(zhǔn)的暖棚。羊圈的“地板”由一根根木條組成，羊糞便順著這些木條的縫隙落下，成為肥料。

據(jù)程玉平介紹，這種新式羊圈是在當(dāng)?shù)卣闹С窒陆ǔ傻模鼙ＷC羊圈的通風(fēng)和干燥，“別小瞧馬頭山羊，它十分講究，既怕熱，又怕燥，這樣設(shè)計(jì)的羊圈，很好地滿足了它們的需求。”棚圈條件得到了改善，再加上技術(shù)人員不定期地指導(dǎo)，母羊的產(chǎn)羔率和羔羊的成活率都有了很大提高。目前程玉平的養(yǎng)殖場馬頭山羊年出欄量在100只左右，到了秋冬銷售旺季，一斤羊肉就能賣出60元的高價(jià)，每年僅羊肉銷售一項(xiàng)，就能為家里帶來約15萬元的可觀收入。

此外，2018年，鄖西縣推出的小單元羊舍建設(shè)獎(jiǎng)勵(lì)政策也為他這樣的養(yǎng)殖戶提供了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。他抓住機(jī)會，將原本簡陋的羊舍擴(kuò)建為上下兩層，總面積達(dá)320平方米的新式羊舍。

近年來，鄖西縣將馬頭山羊作為農(nóng)業(yè)一號產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺系列扶持政策，劃定保護(hù)區(qū)、準(zhǔn)保護(hù)區(qū)，鄖西成為全省山羊養(yǎng)殖大縣。該縣還成功舉辦了“羊王”評比大賽、馬頭羊美食旅游節(jié)、馬頭山羊美食大賽，建設(shè)了以馬頭山羊?yàn)橹黝}的法式生態(tài)牧場、天河牧羊山莊等，馬頭羊產(chǎn)業(yè)紅紅火火。

鄖西縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心主任余斐告訴記者，2024年，鄖西馬頭山羊產(chǎn)業(yè)緊扣“十個(gè)一”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，緊盯“保種、擴(kuò)群、服務(wù)市場主體”3大重點(diǎn)任務(wù)，全縣馬頭山羊飼養(yǎng)量達(dá)50萬只。

鄖西縣湖北口回族鄉(xiāng)虎坪村村民王賢明在11年前就開始規(guī)?；B(yǎng)殖馬頭羊，他投資30余萬元，建起占地400余平方米的養(yǎng)殖場，并流轉(zhuǎn)山地50畝作為馬頭羊放養(yǎng)基地。他還先后注冊成立了湖北口便民牛羊養(yǎng)殖合作社、十堰五洲宏業(yè)畜牧產(chǎn)品開發(fā)有限公司，建設(shè)了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化市級規(guī)模養(yǎng)殖場，以及一個(gè)屠宰場，并在鄖西縣城關(guān)鎮(zhèn)開了一家名為“秦楚塞牌馬頭羊”的專賣店，形成了規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)了集高山放羊、清真屠宰、冷鏈運(yùn)輸、產(chǎn)品深加工、線上線下銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。

“我們根本不用四處跑著吆喝，到了秋冬時(shí)節(jié)，很多商販直接上門來收，有的商販甚至提前一年就預(yù)訂了?！蓖踬t明介紹。

據(jù)了解，鄖西縣目前現(xiàn)有年出欄500只以上的省級規(guī)模羊場68個(gè)、年出欄300只以上規(guī)模羊場125個(gè)、“小單元”養(yǎng)殖模式近600戶。2014年，“鄖西馬頭山羊肉”被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；2021年，“鄖西馬頭山羊”被中國品牌建設(shè)促進(jìn)會認(rèn)定品牌價(jià)值為15.93億元；2024年，“鄖西馬頭山羊”納入全國《農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》。