“龍舟又蕩舊時(shí)波,鑼鼓頻催破浪梭。”端午臨近,廣州各村社間出現(xiàn)了龍船競(jìng)速、探親訪友的熱鬧“龍船景”,一河兩岸人潮涌動(dòng)。這些在水上爭(zhēng)流競(jìng)渡的傳統(tǒng)龍船,千姿百態(tài),各有特色,實(shí)際上大多數(shù)出自番禺的上漖龍船廠。
上漖村是廣東最古老的龍舟制造基地,手工造船歷史已140多年,歷經(jīng)六代龍舟匠人的薪火相傳,以精湛技藝聞名遐邇。
端午節(jié)前夕
南報(bào)君走進(jìn)
“龍船制作之鄉(xiāng)”
傳探尋傳承百年技藝的“造龍人”
太公獨(dú)創(chuàng)掌口技術(shù)
接縫處不容一根頭發(fā)
沿著上漖涌,拐進(jìn)村道
臨水而建
接連成片的
上漖龍船廠
出現(xiàn)于眼前
▲ 臨水而建的龍船廠。
木梁和石棉瓦搭建的簡(jiǎn)陋廠房?jī)?nèi),自然光從前后大門(mén)和頂棚傾瀉而入,風(fēng)扇吹起的木屑四處飛舞。
伴隨著陣陣機(jī)器噪聲,龍船師傅們戴著口罩埋頭苦干,黃劍挺站在23米長(zhǎng)的龍船旁,拿著電刨,仔細(xì)地對(duì)龍船的表面進(jìn)行打磨。今年44歲的他,出身于上漖村的造船世家,是這家龍船廠的負(fù)責(zé)人,也是上漖龍舟制作技藝的第五代傳人之一。
▲ 黃劍挺。
黃劍挺介紹,上漖村主要制造傳統(tǒng)龍船,素以“樣式好、密度高、扒得快、夠堅(jiān)牢”而揚(yáng)名,當(dāng)前珠三角約90%的傳統(tǒng)龍都出自這里。村里的龍船廠基本上是家族式經(jīng)營(yíng),主要有黃、盧、梁、陳四個(gè)姓氏,黃氏是上漖村最早造龍船的家族,“黃家第五代傳人有四人,包括我和三個(gè)堂哥,第六代則是兩個(gè)堂哥的兒子?!?/p>
黃劍挺稱,造龍船一般選用坤甸木和杉木,要挑一個(gè)黃道吉日為新龍船的木料開(kāi)線落墨。造龍船可以分為八大工序,包括扎底骨、制腳旁、上大旁、扎彩盤(pán)、釘花旁、釘夾旁、扎龍纜、上油打磨等,再細(xì)分則差不多有100道小工序。
“我太公那一代大膽革新技術(shù),增加了龍纜和掌口技術(shù),讓龍船可以做得更窄更長(zhǎng),也令上漖龍船擁有‘獨(dú)門(mén)秘笈’?!秉S劍挺表示,上漖龍船有四大技術(shù),包括側(cè)立偏差控制、釘眼處理、船體設(shè)計(jì)和掌口技術(shù),其中,難度最高的掌口技術(shù)是上漖村最引以為傲的。
“40米的龍船,不是找一條40米的木板來(lái)造,關(guān)鍵就在于利用掌口技術(shù),將木板無(wú)縫接駁?!秉S劍挺介紹,掌口指的是木板與木板之間的接駁口,要求在不用釘子和膠水的情況下,靠人工鑿出咬口,再用錘子敲打?qū)蓧K木板無(wú)縫緊密拼合,接縫處甚至容不下一根頭發(fā)。
▲ 龍船掌口技術(shù)。
“掌口一旦做壞整個(gè)木板就只能作廢,因此學(xué)徒一般要學(xué)10年才可以學(xué)這個(gè)技術(shù)?!秉S劍挺說(shuō),他自己?jiǎn)问菍W(xué)“掌口”就花了3年。
而龍船制作完畢后,定制龍船的村族要擇良辰吉日舉行試水儀式,供上金豬、米酒、果品,放鞭炮、打出自己村族的錦旗羅傘,待新龍點(diǎn)睛后再出塢。
第五代傳人黃劍挺
看著龍船長(zhǎng)大
但在十年前才真正入行
半路回家繼承祖業(yè)
從一竅不通到愛(ài)上造船
2010年
在外闖蕩多年的他
回鄉(xiāng)繼承家業(yè)
“父親年紀(jì)大了,
不想手藝失傳”
起初,黃劍挺對(duì)造龍船一竅不通,從零開(kāi)始,鉆孔、捶釘、刨木、打磨等多道工序樣樣要學(xué),每天累得腰酸背痛?!按瑥S悶熱得像蒸籠一樣,汗不停流,一天下來(lái)要換三四套衣服?!秉S劍挺指了指墻上掛著的一排布滿污跡的衣服說(shuō),“這都是師傅們工作時(shí)穿的,造船粘到的油漆、膠水洗不干凈?!?/p>
剛?cè)胄袝r(shí),經(jīng)驗(yàn)尚淺的黃劍挺不懂保護(hù)自己,經(jīng)常受傷,嚴(yán)重的一次還被木鑿意外插傷手,縫了近十針。體驗(yàn)到造龍船的艱辛,他不是沒(méi)想過(guò)放棄,但是念及父親對(duì)龍船的熱愛(ài),他還是選擇咬牙堅(jiān)持下來(lái)。
采訪時(shí),黃劍挺坐一會(huì)就起身踱步,一問(wèn)才知是“職業(yè)病”。造龍船時(shí)經(jīng)常要俯身做細(xì)致活,時(shí)間一長(zhǎng),坐久了腰就會(huì)不舒服,要走幾步才能挺直腰。他感慨,父親那一代人很能吃苦,從15歲開(kāi)始做龍船60年,現(xiàn)在退休了還會(huì)每天來(lái)看看。
“一開(kāi)始我只把造龍船當(dāng)是生意,但是做久以后,慢慢發(fā)現(xiàn)里面有種榮譽(yù)感,是其他行業(yè)沒(méi)有的?!秉S劍挺表示,廣東的端午賽龍舟習(xí)俗流傳至今仍十分興旺,“龍船做得好,村民們會(huì)對(duì)你特別尊敬,很有人情味。”
在改革開(kāi)放初期,村里造龍船是個(gè)大工程,20多個(gè)龍船師傅做一條龍船要耗上兩三個(gè)月,其間吃的是“百家飯”。一到飯點(diǎn),各家各戶都會(huì)去邀請(qǐng)龍船師傅,在過(guò)年才宰雞吃的年代,龍船師傅頓頓吃雞。
小時(shí)候,黃劍挺常常跟著父親去吃龍船飯。有一次,其他村“扒龍船”贏了冠軍,當(dāng)父親一走進(jìn)祠堂,就聽(tīng)到有人大喊“黃師傅來(lái)了”,頓時(shí)全場(chǎng)的人起立鼓掌,熱烈歡迎。這樣明星般的待遇,令黃劍挺畢生難忘。
時(shí)至今日,邀請(qǐng)龍船師傅吃龍船飯的傳統(tǒng),仍然在延續(xù)。造龍船多年,黃劍挺也愛(ài)上這份事業(yè),最開(kāi)心的就是看到自家造的龍船在比賽中取得名次,聽(tīng)到村民們的稱贊。
改革開(kāi)放初期
上漖村的造船廠
超過(guò)30家
“上漖龍舟”在巔峰時(shí)期
占據(jù)廣東八成龍舟市場(chǎng)份額
師傅個(gè)個(gè)有租收
埋頭造船全因興趣
“上漖龍舟”曾銷往港澳地區(qū)
乃至東南亞、南非
近年來(lái)列入省級(jí)
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
▲ 龍船師傅的工作照。
“以前是過(guò)年后至端午節(jié)是旺季,現(xiàn)在訂單多,一年四季都得忙?!秉S劍挺稱,做一條40米的龍船以前要耗時(shí)兩三個(gè)月,現(xiàn)在機(jī)器替代人手鋸木后,最快也需要20天?!懊織l龍船都要根據(jù)村族的歷史傳統(tǒng)來(lái)定制的,主要還是靠人工制造,我們一年最多造20條龍船?!?/p>
生意雖紅火,但工人難尋、材料稀缺、場(chǎng)地變少這些現(xiàn)實(shí)難題擺在面前,黃劍挺不免憂心忡忡。
黃劍挺告訴南報(bào)君,他的龍船廠現(xiàn)有9個(gè)師傅,全都年過(guò)半百,盡管日薪起碼有三四百元,但年輕人不愿意來(lái)干?!褒埓谱魇且婚T(mén)獨(dú)特的復(fù)雜工藝,學(xué)習(xí)時(shí)間很長(zhǎng),加上船廠灰塵大、蚊子多、油漆味重,年輕人很難待得下去。”
比工人青黃不接更迫在眉睫的,是材料短缺的問(wèn)題。一直以來(lái),上漖村制作傳統(tǒng)龍船的主要木料是產(chǎn)自馬來(lái)西亞的坤甸木,但是現(xiàn)在馬來(lái)西亞已經(jīng)禁止出口該樹(shù)種。如今,船廠剩下的原材料只夠做三五艘龍船。盡管如此,黃劍挺并沒(méi)有坐地起價(jià),而是秉承父輩的工匠精神,把口碑放在第一位。
此外,由于數(shù)十米長(zhǎng)的龍船原材料和成品要走水路運(yùn)輸,坤甸木等木料要長(zhǎng)期浸泡在水里防止被曬裂,龍船廠一般要臨水而建。但江邊地段寸土寸金,隨著房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)離龍船廠越來(lái)越近,上漖村龍舟制造基地已多次易址。
“現(xiàn)在這片地方,已經(jīng)是我們上漖村最后一塊臨江地段,如果這塊也沒(méi)了,基本上很難找到位置了?!秉S劍挺坦言,一條龍船售價(jià)數(shù)萬(wàn)到二十萬(wàn)元不等,但除去原材料和人工等成本,利潤(rùn)并不多,包括他在內(nèi)的龍船師傅們主要收入來(lái)自房屋出租,“有的最多有五棟房子在收租,來(lái)做這份工作只因興趣”。
站在上漖涌邊上,眺望著遠(yuǎn)處的洛溪大橋和嶄新樓盤(pán),黃劍挺緩緩說(shuō),“我們管不了以后會(huì)怎么樣,現(xiàn)在只能盡力做好每一艘龍船,能做一年是一年。廣州有很多人在積極推廣龍舟文化,對(duì)我來(lái)說(shuō),做好自己的手藝就是一種推廣。”
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