二十三，祭灶官

二十四，掃房子

二十五，磨豆腐

……

民謠里唱的是大江南北較為通用的習(xí)俗

但在中國(guó)各地，不同的地區(qū)也保留著獨(dú)具一格的年俗

當(dāng)然，過(guò)年是大快朵頤的時(shí)節(jié)

自然是以美食為主

大家看完可要忍住口水哦~

打醬油

在江蘇鎮(zhèn)江，當(dāng)?shù)赜小安淮蜥u油不過(guò)年，打了醬油過(guò)好年”的民諺。春節(jié)前人們排隊(duì)打醬油便成了鎮(zhèn)江獨(dú)特的民俗文化。 

鎮(zhèn)江市民在購(gòu)買醬油。

 新華社發(fā)（謝道韞 攝）

鎮(zhèn)江市民抬著醬油回家。 

新華社發(fā)（夏紀(jì)福 攝）

重陽(yáng)酒

苗族的重陽(yáng)酒又稱“吉祥酒”，是苗族人為重陽(yáng)節(jié)、春節(jié)等重大節(jié)日準(zhǔn)備的。春節(jié)臨近時(shí)，苗族婦女們?cè)诎磦鹘y(tǒng)習(xí)俗，用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)高山糯米和山泉水，趕制釀造重陽(yáng)酒，等候兒女們的歸來(lái)和賓客們的到訪。

在廣西融水苗族自治縣桿洞鄉(xiāng)花孖村，苗族婦女石妹英（左）把蒸好的糯米飯倒放到篩箕里，準(zhǔn)備放入酒藥。

新華社記者 黃孝邦 攝

在廣西融水苗族自治縣桿洞鄉(xiāng)花孖村，苗族群眾在聚會(huì)中喝重陽(yáng)酒。

新華社記者 黃孝邦 攝

燎疳

“燎疳”是中國(guó)西北地區(qū)廣為流傳的傳統(tǒng)春節(jié)節(jié)慶習(xí)俗，是西北春節(jié)的結(jié)尾。“疳”是一種慢性營(yíng)養(yǎng)障礙性疾病，“燎疳”寓意用火“燎”去身體病痛。 

在寧夏回族自治區(qū)平羅縣高莊鄉(xiāng)威鎮(zhèn)村，當(dāng)?shù)卮迕裨趨⒓印傲丘帷被顒?dòng)。 

新華社記者 彭昭之 攝

秧佬鼓

農(nóng)歷春節(jié)即將來(lái)臨，云南昆明晉寧縣雙河彝族鄉(xiāng)田壩村的年俗活動(dòng)逐漸掀起高潮，其中用鼓、鑼、镲和“龍頭”等器物表演的秧佬鼓最具民族特色，起初是當(dāng)?shù)匾妥迕耖g的祭祀活動(dòng)，現(xiàn)在每逢節(jié)日或重大慶典都會(huì)表演。 

一位秧佬鼓表演者正在梳理“龍頭”，“龍頭”是秧佬鼓表演中的指揮棒，由上好木材制成，前面雕刻龍頭，后插山雞尾羽，象征龍鳳呈祥，寓意來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安。

新華社發(fā)（鄒崢 攝）

新華社發(fā)（鄒崢 攝）

做面花

在山東、河北、陜西等地，有著過(guò)年蒸面花的習(xí)俗。面花又稱花饃，內(nèi)容都象征著吉祥如意，寄寓著對(duì)節(jié)日的美好祝愿。

河北黃驊市一家面花作坊的工人用面花模子制作面花。 

新華社記者 牟宇 攝

河北省黃驊市一家面花作坊的工人給剛剛出籠的面花點(diǎn)上寓意吉祥喜慶的紅點(diǎn)。 

  新華社記者 牟宇 攝

青團(tuán)子

在浙江湖州，人們依據(jù)傳統(tǒng)習(xí)俗村民們忙著殺年豬、做肉圓、做青團(tuán)和魚(yú)圓等美食。青團(tuán)是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃，青色，用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣。

東林鎮(zhèn)勝利村村民們?cè)谥谱鳟?dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食“青團(tuán)子”。 

新華社記者 徐昱 攝

做絲糖

春節(jié)臨近，年味漸濃，江西省峽江縣水邊鎮(zhèn)店頭村村民有做絲糖迎接新年的習(xí)俗，寓意來(lái)年的生活越過(guò)越甜美。  

江西省峽江縣水邊鎮(zhèn)店頭村村民習(xí)喜秀在給麥芽澆水。 

    新華社發(fā)（曾雙全 攝）

江西省峽江縣水邊鎮(zhèn)店頭村村民在手工制作絲糖。 

新華社發(fā)（曾雙全 攝）

盆菜宴

香港作為現(xiàn)代化國(guó)際大都市，依然還保留著一些都市里的鄉(xiāng)村，稱為“圍村”。正月里，圍村里的人們祭祖、吃盆菜，為新添的男丁點(diǎn)上紅燈籠，種種儀式，沿襲了華南地區(qū)盛行的許多中國(guó)傳統(tǒng)。新界大埔頭圍村，村民們就保留了很多傳統(tǒng)習(xí)俗。春節(jié)吃“盆菜”就是其中的代表。 

大埔頭圍村村民在舉行“盆菜宴”。

新華社發(fā)（王申 攝）

這是大埔頭圍村村民準(zhǔn)備享用的盆菜。

    新華社記者 李鵬 攝

看完，您餓了嗎？