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壯麗70年 奮斗新時代·記者再走長征路 紅軍粉 情誼深

發(fā)布時間:2019年08月14日09:50 來源: 人民網(wǎng)-人民日報

當?shù)卮迕裨诖a放“紅軍粉”。

楊植森攝(新華社發(fā))

“快來品嘗我家自制的‘紅軍粉’!”在寧夏回族自治區(qū)西吉縣興隆鎮(zhèn)王河村,村民馬正龍在家門口熱情地打著招呼。

晶瑩剔透的馬鈴薯粉,配上香醋、韭菜、辣椒等,在炎熱的天氣中吃上這么一碗,倍感清新爽口。

“這是紅軍長征時傳授的制粉手藝,我們親切地叫它‘紅軍粉’或者‘紅粉’。我已經(jīng)是第四代傳人了?!瘪R正龍說,“現(xiàn)在我成立了正龍三粉加工廠,生產(chǎn)的粉條、粉絲等產(chǎn)品,挺暢銷的呢。”

一碗“紅軍粉”,映照了紅軍與當?shù)厝罕姷臐鉂馇檎x。

1935年8月,紅二十五軍進入今西吉縣境內(nèi)的興隆鎮(zhèn)、單家集一帶。

“紅軍并沒有打擾村民,就在路邊、屋檐下睡了一晚,第二天一早村民開門被眼前的情景感動了?!迸d隆鎮(zhèn)單南村黨支部書記單云動情地說起當年的場景,“軍醫(yī)院院長錢信忠還親自為一名腹痛患者扎針治病,一針下去病痛好多了,這在群眾中引起很大反響,人們爭相傳頌、交口稱贊?!?/p>

軍民互尊互敬,擴大了黨和紅軍在當?shù)厝罕娭械挠绊??!按蠹叶挤Q贊紅軍是‘仁義之師’。”單云說,“幾個青年當時就參加了紅軍?!?/p>

正是由于紅軍贏得了當?shù)厝罕姷膿碜o和愛戴,1935年10月毛澤東率領(lǐng)的中央紅軍第一方面軍一、三軍團進入西吉縣境時,當?shù)厝罕妸A道歡迎。

【責(zé)任編輯:袁君子】

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