人民網北京2月13日電 (記者車柯蒙)近年來,中國零售行業(yè)格局不斷演變,便利店作為線下零售的主要業(yè)態(tài),是滿足用戶即時需求的重要渠道。中國連鎖經營協(xié)會近期發(fā)布的《2024年便利店業(yè)態(tài)發(fā)展情況概況》顯示,2024年,70.0%的便利店企業(yè)實現了銷售額的增長,80.0%的企業(yè)的門店數得到了擴增,56.7%的企業(yè)線上銷售總額增長。
值得注意的是,面對零食店、折扣店、線上平臺等競爭對手,便利店門店正在尋找有效應對方式,“持續(xù)優(yōu)化品類結構”成為多數便利店當前重點工作之一。
2月13日,庫迪咖啡宣布全面升級“觸手可及”計劃,推出便利店型,進軍便利店行業(yè)。據介紹,庫迪咖啡升級后的門店業(yè)態(tài)包含咖啡店、便利店和店中店三種店型。同時,公司維持2025年底5萬家門店終端的目標不變。
以咖啡為主題,并精選常規(guī)便利店產品品類,各門店業(yè)態(tài)除統(tǒng)一銷售庫迪咖啡高品質高性價比的咖啡及現制飲品外,咖啡店和便利店將增加冰淇淋、西式現制蛋撻、西式烤腸等熱銷引流品類。此外,便利店還將銷售包括中式面點、便當在內的常規(guī)便利店熱食產品……咖啡品牌進軍便利店,有望打造消費者線下吃、喝、用一體化的新型終端。
據介紹,此次升級旨在更加貼合客戶場景需求,并最大程度提高門店效能,增加門店收入。庫迪咖啡首席策略官李穎波表示,咖啡作為日常生活的必需品,具有高頻剛需屬性,和便利店場景有著天然的匹配度。中國便利店尚處于發(fā)展的初級階段,雖然數目眾多,但大量門店管理手段落后、盈利能力差。庫迪咖啡將利用品牌、品類和數字化管理能力的優(yōu)勢,全面賦能行業(yè)發(fā)展,提高單店收入。
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