湖北日?qǐng)?bào)訊（記者楊然、通訊員代莉、王娟、熊霞）“一碗藕湯，真的就是一段鄉(xiāng)情，而且勾起了我小時(shí)候在武漢成長(zhǎng)的記憶。”2月12日，在中央廣播電視總臺(tái)元宵晚會(huì)上，主持人撒貝寧拿著一根立起來(lái)比人還高的蓮藕，感慨地說(shuō)。這根纏著紅絲帶、玉白透亮的蓮藕，來(lái)自武漢市蔡甸區(qū)。

據(jù)了解，2月6日，蔡甸區(qū)蔡甸街道永利村農(nóng)業(yè)合作社收到中央電視臺(tái)邀請(qǐng)后，便緊鑼密鼓開(kāi)啟了蔡甸蓮藕上元宵晚會(huì)的準(zhǔn)備工作。

2月7日上午，工人們將剛從蓮藕種植基地新鮮挖出的蓮藕進(jìn)行處理。其中，一支長(zhǎng)達(dá)2.33米的9節(jié)9孔蓮藕格外引人注目，挖藕師傅朱良庭在水深1.4米的基地花了15分鐘才挖到。

為了準(zhǔn)備這次活動(dòng)，合作社專門(mén)派了5名師傅連續(xù)采挖。這根超長(zhǎng)蓮藕連同十多支長(zhǎng)度均超1.8米的蓮藕，被仔細(xì)沖洗、精心包裝后，當(dāng)天下午便運(yùn)往北京，參與元宵晚會(huì)節(jié)目彩排。

蔡甸蓮藕能被央視元宵晚會(huì)相中絕非偶然。作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，蔡甸蓮藕有著1000多年的種植歷史，被認(rèn)為是中國(guó)蓮藕人工栽培的起源地。

如今，蔡甸蓮藕種植面積超10萬(wàn)畝，年產(chǎn)量15萬(wàn)噸，年產(chǎn)值18億元，孕育了龐大的產(chǎn)業(yè)鏈條。

蔡甸蓮藕質(zhì)優(yōu)、色白、煨湯味道鮮美。蔡甸也被授予“中國(guó)蓮藕之鄉(xiāng)”稱號(hào)，并成功創(chuàng)建中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品（蓮藕）優(yōu)勢(shì)區(qū)。

近年來(lái)，蔡甸區(qū)大力發(fā)展蓮藕產(chǎn)業(yè)，積極打造“蔡甸蓮藕”品牌，推動(dòng)蓮藕種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，讓這份“舌尖上的美味”走出湖北、走向全國(guó)。