長江,這條中華民族的母親河,奔騰不息,潤澤四方。它不僅是地理意義上的壯闊江河,更是一條貫穿千年且串聯(lián)起文明、藝術(shù)、民俗與情感的精神紐帶。
在新春佳節(jié)的喜慶氛圍中,乙巳蛇年春晚盛大啟幕。這不僅是一場闔家團圓時的視聽盛宴,更是一次對長江文化的深情禮贊。重慶、武漢、拉薩、無錫,四座與長江密不可分的城市,在除夕當晚作為春晚分會場,與北京主會場遙相呼應(yīng),共同繪就了一幅絢爛多彩的文化長卷。沿著長江,我們能看到不同的地貌孕育出的獨特城市風情,也能感受到同一條江所凝聚的深厚文化底蘊,讓全球觀眾得以于春晚的多彩畫卷中,品味長江文化的獨特韻味,共赴一場跨越山海的文化盛會。
依江而筑,一城一景,長江之畔的城市風姿
長江流域的城市,依江而建,因江而興。長江的水賦予了它們靈動的氣質(zhì)與深厚的底蘊。
重慶,這座矗立在山水之間的都市,以其獨特的山城風貌和熱辣的城市性格,展現(xiàn)了長江文化中堅韌不拔、熱情奔放的一面。夜幕降臨,長江邊的洪崖洞暖黃色的燈光自上而下依次亮起,將層層疊疊的吊腳樓勾勒得輪廓分明。不久前,北方游客小李初次來到重慶。站在洪崖洞前,仰望著那極具巴渝傳統(tǒng)建筑特色的樓閣,看著璀璨的燈光映照在江面上,他心中滿是震撼。小李說:“在我的家鄉(xiāng),很少能看到這樣壯觀的景象。洪崖洞讓我感受到了重慶這座城市的獨特魅力,也讓我對長江文化有了更深刻的認識?!?/p>
同樣坐擁遼闊長江的武漢,豪邁與古韻并存。黃鶴樓是這座英雄之城繞不開的符號。登上黃鶴樓,極目遠眺,滾滾江水奔流不息,繁忙大船來來往往,波濤聲與汽笛聲交織成雄渾的樂章,這里是一代代武漢人的精神家園。在這座城市生活了近50年的文學愛好者張家鳴經(jīng)常在黃鶴樓附近漫步尋找靈感。他說:“每次來到黃鶴樓,望著長江水,心中就會涌起無盡的詩意。這里的一草一木、一江一水,都承載著歷史的記憶,是見證長江歷經(jīng)千年風雨的重要文化象征,也不斷激發(fā)著我的創(chuàng)作熱情?!睉{借深厚的文化底蘊和現(xiàn)代的城市活力,武漢向世界展現(xiàn)長江文化的源遠流長與開放包容。
拉薩雖地處高原,卻與長江水系淵源深厚,是長江源頭文化的重要承載地。羊卓雍錯湖,湛藍如寶石般的湖水在陽光的照耀下波光粼粼,湖水清澈見底,能看到湖底的沙石和游動的小魚。遠處的雪山連綿起伏,山頂?shù)姆e雪在陽光的反射下閃耀著光芒,與湛藍的湖水相映成趣。微風吹過,還能感受到其夾雜著藏地特有的酥油香和青草的氣息。拉薩成為蛇年春晚分會場,恰似一把鑰匙,打開了長江源頭文化的神秘寶盒,讓全球觀眾得以窺探長江文化的多元性與獨特性,感受拉薩江河般奔涌不息的獨特魅力。
惠山腳下、太湖之濱的溫婉水鄉(xiāng)無錫,是江南文明的發(fā)源地之一。在高樓林立的繁華中,無錫仍保留著青磚白墻小橋流水,回響著吳儂軟語聲聲慢?!盁o錫縣前枕太湖,湖光山色共一樓?!碧鳛殚L江水系的重要組成部分,賦予了無錫靈秀氣質(zhì)。清晨的蠡湖,薄薄霧氣像輕紗籠罩,空氣中彌漫著清新水汽和淡淡花香,令人神清氣爽。退休教師陳阿姨每年都會來無錫小住,她說:“無錫就像一幅畫,每一處風景都讓人陶醉。”無錫將以細膩筆觸,勾勒出江南水鄉(xiāng)的詩意生活,展現(xiàn)出長江文化中細膩柔和、詩意盎然的獨特魅力。
舌尖風味,文化傳承,長江滋養(yǎng)的美食記憶
美食,是一座城市的靈魂,也是長江文化傳承的重要方式??v觀四座城市的美食,每一道都承載著獨特的地域風情,以其獨特的風味與故事,演繹著長江流域豐富多彩的飲食文化。
重慶火鍋,是這座城市的美食名片,更是長江文化中熱辣風情的代表。走進重慶的老火鍋店,店內(nèi)熱鬧非凡,食客們的歡聲笑語與餐具碰撞聲交織。紅湯鍋底牛油飄香,濃郁醇厚的香味撲鼻而來,辣椒與花椒在鍋中翻滾跳躍,熱辣味道彌漫在空氣中,刺激著嗅覺與味覺。食客們熟練地將毛肚夾起,遵循“七上八下”口訣,在鍋中涮動,眨眼間,毛肚變色裹滿湯汁,送入口中,先是脆嫩口感,緊接著熱辣湯汁在舌尖綻放,熱辣勁迅速蔓延全身,讓人直呼過癮,淋漓盡致地領(lǐng)略到山城的熱辣風情。
“多芝麻醬、多蘿卜丁、少蔥、中辣”,每天早上,武漢的大街小巷,關(guān)于熱干面的各種 “暗號”此起彼伏。武漢熱干面,是武漢人早餐的靈魂,也是長江文化中煙火氣息的體現(xiàn)。武漢小巷里,熱干面店隨處可見。店主熟練地將筋道堿面放入沸水中煮熟,撈出加入濃稠麻醬,再撒上蔥花、蘿卜丁等佐料,趁熱攪拌,頓時香氣四溢,芝麻醬的香、蔥花的清、蘿卜丁的酸甜混合在一起,讓人垂涎欲滴。正如長江水滋養(yǎng)著武漢這座城市,熱干面也滋養(yǎng)著武漢人的生活。
拉薩的酥油茶,是藏民生活的必備,也是長江源頭文化的獨特美食。在拉薩的小茶館里,彌漫著酥油茶的香氣,那是濃郁奶香與茶香的交融。奶白色茶湯濃郁醇厚,加入酥油與鹽巴攪拌均勻,入口綿滑,先是酥油的醇厚,接著茶香在口中散開,奶香與茶香交織,回味無窮。酥油茶不僅是藏民抵御高原寒冷的飲品,更是他們生活中不可或缺的一部分,體現(xiàn)了長江源頭人民與自然和諧相處的智慧。
無錫的美食文化是江南飲食文化的重要組成部分,以選料講究、做工精細、口味獨特而著稱,無錫燉排骨就是其中的優(yōu)秀代表。在無錫,大大小小的餐廳都有這道菜。踏入無錫老街一家古色古香的餐館,一股濃郁醇厚的醬香就會撲鼻而來。甜,是無錫人幸福的味道。小火慢燉是無錫醬排骨美味秘訣。在悠悠時光里,排骨的每一絲纖維都盡情吸收著醬汁精華,骨酥肉爛,色澤紅亮誘人。無論是當?shù)鼐用?,還是遠道而來的游客,無錫醬排骨都是舌尖上難以忘懷的美味記憶,是“甜都”最溫暖的味覺名片。
民俗風情,生動演繹,長江文化的多彩畫卷
四座城市的民俗風情,是長江文化的生動體現(xiàn),它們?nèi)缤嗖十嬀?,展現(xiàn)出長江文化的豐富內(nèi)涵。
重慶川劇變臉,是巴渝文化的瑰寶,也是長江文化中藝術(shù)表演的精華,更是春晚舞臺上的???。舞臺上五彩燈光交織,閃爍營造出神秘熱烈的氛圍。鑼鼓喧天,激昂鼓點和清脆鑼聲震耳欲聾。演員身姿矯健,抬手拂袖間,臉譜瞬息萬變,或威武,或詼諧,或神秘,觀眾的驚嘆聲和掌聲此起彼伏。川劇變臉的藝術(shù)魅力,如同長江水的變幻莫測,以獨特表演形式展現(xiàn)了川渝大地的歷史風云。
武漢新春舞龍燈,是傳承多年的春節(jié)傳統(tǒng)習俗,也是長江文化中節(jié)慶文化的重要組成部分。春節(jié)期間,武漢街頭巷尾熱鬧非凡,許多社區(qū)早早為舞龍活動做好準備。激昂的鑼鼓聲驟然響起,節(jié)奏明快有力,恰似新春的心跳,奏響歡快樂章,引得路人紛紛側(cè)目。看那巨龍在光影中穿梭舞動,龍身熠熠生輝,周圍觀眾歡呼雀躍,吶喊聲、笑聲交織,充滿活力與喜慶。
拉薩的藏歷新年,是藏族人民最盛大的節(jié)日,也是長江源頭文化中民俗文化的集中體現(xiàn)。當古城里風馬旗獵獵作響,五彩風馬旗在風中飄動,發(fā)出“呼呼”聲響,仿佛在傳遞著祝福。家家戶戶換上嶄新經(jīng)幡,擺上“切瑪”,空氣中彌漫著青稞酒的香氣。人們身著盛裝,互敬青稞酒,互道祝福,笑容中滿是喜悅與虔誠。藏歷新年的慶祝活動體現(xiàn)了長江源頭人民對美好生活的向往和對自然的敬畏之情。
無錫的新春佳節(jié),充滿著詩情畫意,是長江文化中江南民俗的典型代表。無錫古街上,花燈璀璨,宛如繁星點點,五彩燈光將古街裝點得格外美麗。孩童手提兔子燈嬉笑玩耍,清脆笑聲在空氣中回蕩。大人們忙著寫春聯(lián)、貼福字,筆墨香氣彌漫。闔家圍坐,包餛飩、煮湯圓,廚房里傳來陣陣歡聲笑語,偶爾還能聽到柴火燃燒的“噼啪”聲,處處洋溢著溫馨祥和的氛圍。
在乙巳蛇年春晚的舞臺上,重慶、武漢、拉薩、無錫這四座城市作為長江流域的代表,帶著各自獨特的魅力,與全國人民共度除夕。沿著長江看春晚,看的不僅僅是一場文藝盛會,更是長江文化的一次集中展示。全球觀眾將領(lǐng)略到長江沿線城市的魅力與風情,感受中華民族傳統(tǒng)文化的博大精深。
(長江日報記者徐璐 黃麗娟 海報設(shè)計張莉)
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