在孝感首衡城蔬菜交易中心，專營云夢白水湖藜蒿的商行老板劉近星在檔口清點準備裝車的藜蒿。 （湖北日報全媒記者 任勇 攝）

湖北日報全媒記者 崔逾瑜

通訊員 楊蓓 熊立水

1月7日上午9時，華中最大的“菜籃子”——孝感首衡城車水馬龍，人聲鼎沸。

一輛荊州牌照的小貨車停在仁源蔬菜商行門前，來自監(jiān)利的采購商老朱徑直走進檔口，拿起一把藜蒿，掐了掐根部?！熬?，又粗又嫩！”商行老板劉近星一看是老顧客，連忙迎上前。老朱點點頭：“來8件！”劉近星飛速開單、搬貨、裝車。

“臘月是藜蒿銷售旺季，每天要銷五六千斤?！边@個季節(jié)，劉近星專營云夢白水湖藜蒿，“進了首衡城，根本不愁賣?！?/p>

劉近星來自云夢縣下辛店鎮(zhèn)白水湖村，是仁源蔬菜種植專業(yè)合作社理事長，一名90后“農(nóng)二代”。他跟著父親種植藜蒿200畝，帶動全村發(fā)展藜蒿2000余畝。2023年11月，首衡城落戶孝感，劉近星租下一個檔口，走上產(chǎn)加銷“一條龍”的路子。

起初，云夢藜蒿銷得并不如意。仁源蔬菜商行隔壁，是一家專營陽新藜蒿的檔口，每天門庭若市。相比之下，自家生意冷清了不少。

很快，劉近星找到癥結(jié)：自家藜蒿粗細不均，有的掐根老得掐不動，有的一掐嫩出水，參差不齊?！霸谑缀獬?，果蔬走大宗批發(fā)，必須是標準菜、標準果才好賣。”劉近星解釋，所謂“標準”，指果蔬的個頭、色澤、品質(zhì)等都要一致。

“這就是精品，每斤批發(fā)價8.5元—9元?！闭f著，劉近星打開一箱藜蒿，只見桿莖粗細均勻，葉子剔得一般齊，僅?！叭~一芯”。還有擇好的凈蒿，每斤售價10元以上。

“走，去我的基地，看看精品菜怎么產(chǎn)出來的！”劉近星盛情相邀。

20分鐘后，湖北日報全媒記者抵達白水湖村。村路兩旁，一排排蔬菜大棚鱗次櫛比，棚內(nèi)的藜蒿郁郁蔥蔥，散發(fā)著獨特的清香。

劉近星有200多個大棚，全部種的藜蒿。父親劉六元是當?shù)氐霓驾锓N植“老手”，如何整地、扦插、覆膜、施肥、采收等，摸索出一套“標準動作”。藜蒿就像韭菜，割一茬還能再長，按標準種植，茬茬嚴絲合縫，從每年8月中旬到翌年春天可采收四茬。不僅如此，父子倆更新標準化大棚、硬化田間路，提檔升級種植基地，打造精品菜園。

加工亦不能“掉鏈子”。在田間，幾位村民嫻熟地給藜蒿剔葉、打捆、裝筐。運往合作社后，藜蒿還要修整一番，去根、擇葉，洗個“清水澡”，然后晾干、裝箱、加冰。合作社還專門添置制冰設(shè)備，為藜蒿保鮮。

在合作社的帶動下，白水湖藜蒿進入首衡城后俏銷，采購商絡(luò)繹不絕，一個月能銷200萬元。200余戶村民跟著合作社種藜蒿，畝均純收入上萬元。白水湖村藜蒿獲評全國“一村一品”示范村，年產(chǎn)值近億元。

“咱們的藜蒿名氣打出去后，2000多畝不夠賣呢！”眼下，劉近星瞅準了湖區(qū)的一大片黑泥巴地，土壤肥沃，很適合種藜蒿，決定今年帶領(lǐng)村民擴大種植面積。

據(jù)云夢縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心蔬菜辦主任李荃玲介紹，云夢是蔬菜大縣，全縣種植蔬菜30余萬畝。為了搭乘“首衡快車”，該縣圍繞蔬菜規(guī)?；?、標準化、設(shè)施化、綠色化生產(chǎn)，探索蔬菜種植、采收儲藏、加工包裝等全環(huán)節(jié)標準化，成立蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會，組建蔬菜營銷服務(wù)公司，暢通流通渠道。目前，8家經(jīng)營主體入駐首衡城，讓云夢的藜蒿、蘿卜、花包菜等時令蔬菜熱銷全國各地。