9月18日

市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布

2023年月餅專(zhuān)項(xiàng)抽檢

不合格情況的通告

此次月餅專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢

采取現(xiàn)場(chǎng)抽樣和

網(wǎng)絡(luò)抽樣方式

在全國(guó)隨機(jī)抽取

月餅樣品400批次

發(fā)現(xiàn)6批次樣品不合格

分別是3批次微生物污染

2批次食品添加劑超限量使用和

1批次質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)

3批次樣品存微生物污染問(wèn)題

1.湖北省黃岡潤(rùn)華商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)湖北綠創(chuàng)食品有限公司生產(chǎn)的“米香軒”牌抹茶味奶黃流心月餅，其中菌落總數(shù)不合格。

2.吉林省長(zhǎng)春市德惠市建設(shè)街匯客隆糧油果蔬超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)吉林省長(zhǎng)春市德惠市百樂(lè)食品有限公司生產(chǎn)的“沐宏”牌京式月餅（五仁），其中菌落總數(shù)不合格。

3.吉林省長(zhǎng)春市朝陽(yáng)區(qū)金億達(dá)鑫沅食品零售超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)吉林省長(zhǎng)春市阿興食品有限公司生產(chǎn)的“阿興食品”牌京式五仁月餅，其中菌落總數(shù)不合格。

2批次樣品存食品添加劑超限量使用問(wèn)題

1.遼寧省沈陽(yáng)市新民市多多又好購(gòu)物中心銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)沈陽(yáng)天祿食品有限公司生產(chǎn)的蛋月燒月餅（藍(lán)莓五仁），其中納他霉素檢驗(yàn)值不合格。

2.天貓疆北古鎮(zhèn)旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為山東省泰安市藝琪商貿(mào)有限公司）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)山東省泰安市新泰市苗潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)的“祥順佳”牌蛋月燒月餅（蓮蓉蛋黃味），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢驗(yàn)值不合格。

1批次樣品存質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

重慶永輝超市有限公司四公里分公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)臺(tái)冠食品（重慶）有限公司生產(chǎn)的“餅城記”牌餅城記月餅（蓮蓉蛋黃味），其中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）檢驗(yàn)值不合格。

6批次不合格樣品詳情

對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，遼寧、吉林、浙江、山東、湖北、重慶等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。有關(guān)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要督促及時(shí)公開(kāi)所采取的不合格產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況，并向總局報(bào)告。

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