01

五忌

1.忌吸煙、飲酒。吸煙會(huì)影響肝臟的脂質(zhì)代謝。酒精會(huì)增加肝臟的耗氧能力，出現(xiàn)缺氧性壞死。所以，有肝臟疾病者，最好的選擇就是不吸煙、不飲酒。

2.忌進(jìn)食過(guò)多甜食和辛辣、刺激性食品。吃糖或甜食過(guò)多會(huì)使體內(nèi)丙酮酸和乳酸等糖類代謝產(chǎn)物增多，需要肝臟付出更多的勞動(dòng)來(lái)清除這些有害物質(zhì)，容易導(dǎo)致肝臟“操勞過(guò)度”，同時(shí)也使肝臟“顧此失彼”，影響其對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，造成食欲減退和營(yíng)養(yǎng)不良。

3.忌盲目進(jìn)補(bǔ)。肝病患者不宜過(guò)度服用補(bǔ)藥，正常飲食即可提供足夠的營(yíng)養(yǎng)；也不要盲目服用保肝藥物，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利于康復(fù)。

4.忌吃含纖維較多的食物，如芹菜、韭菜、黃豆芽、紅薯、干豆類等。

5.有腹水者，忌攝入過(guò)多的食鹽。因?yàn)辂}可以增加鈉水潴留，加重水腫。

02

五宜

1.宜清淡飲食。炒菜應(yīng)清淡，少放油，少食生冷、油膩食品。

2.宜食含豐富蛋白質(zhì)的食品。重癥肝炎或肝硬化有肝性腦病趨勢(shì)的患者，應(yīng)少食甚至禁食動(dòng)物蛋白質(zhì)。

3.宜補(bǔ)充與肝功能有關(guān)的微量元素及維生素。適當(dāng)補(bǔ)充含礦物質(zhì)及維生素豐富的食物，如海藻、香菇、芝麻、核桃、大棗等。

4.宜進(jìn)食細(xì)軟、易消化食物，尤其是肝硬化發(fā)生食管胃底靜脈曲張的患者。

5.宜少量多餐，可在三餐之外增加兩餐點(diǎn)心。

轉(zhuǎn)自：長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院

來(lái)源：吉林12320