極目新聞?dòng)浾?曹磊

極目新聞?dòng)浾?李輝 攝

通訊員 周小平

江城街頭，6月中旬起開(kāi)始上市的新鮮蓮蓬，誘人但價(jià)格讓嘗鮮的市民直喊“肉疼”。極目新聞?dòng)浾咦咴L田間地頭了解到，本地漢產(chǎn)的新鮮蓮蓬終于在較往年推遲10天左右后開(kāi)始密集上市，按照規(guī)律進(jìn)入7月后，武漢市民將能吃到更便宜的蓮蓬。

新蓮蓬個(gè)頭不大價(jià)格不低

6月29日上午，極目新聞?dòng)浾咴跐h陽(yáng)郭茨口附近的生鮮市場(chǎng)外看到，幾家蔬菜攤位正在銷售蓮蓬，不過(guò)路過(guò)市民的購(gòu)買積極性看上去并不高，很多人只是觀望著詢一下價(jià)，鮮有下手購(gòu)買的。

“現(xiàn)在的價(jià)錢不便宜啊，還有也怕蓮子米還不夠飽滿不夠甜，再等等吧！”市民朱先生說(shuō)，家里人都還蠻喜歡吃蓮子的，但現(xiàn)在要3塊多錢一個(gè)，蓮蓬頭也不大，感覺(jué)性價(jià)比不高。

極目新聞?dòng)浾咴谝患覕偽磺白屑?xì)查看發(fā)現(xiàn)，蓮蓬的個(gè)頭確實(shí)比較小，蓬面上的米粒不多，還有細(xì)小的空粒，能吃的大致只有三分之二。

攤主介紹，剝好后按米粒大小來(lái)定價(jià)，每斤28元到32元不等，也可以論個(gè)來(lái)賣，小蓮蓬10塊4個(gè)，稍大些的蓮蓬10元3個(gè)。

確保個(gè)大味甜推遲10天上市

“今年本地蓮蓬的采摘時(shí)間比較晚，至少比往年推遲了10天左右吧，現(xiàn)在的個(gè)頭也沒(méi)怎么長(zhǎng)得太大。”6月29日，極目新聞?dòng)浾邅?lái)到黃陂六指街的一座太空蓮生產(chǎn)基地，種植大戶余克敏介紹，往年6月底時(shí)，武漢第一波新鮮蓮蓬都已經(jīng)接近銷售尾聲，但今年的銷售終端則是剛剛上市開(kāi)賣。

在這家太空蓮生產(chǎn)基地里，十幾名工人正在荷塘中間采摘蓮蓬，一支支的蓮蓬的個(gè)頭看上去還不小?！氨仨毜玫鹊缴徟畹膫€(gè)頭長(zhǎng)起來(lái)了，蓮子米飽滿了，才好采摘來(lái)賣?！庇嗫嗣粽f(shuō)，就目前的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)看，今年漢產(chǎn)蓮蓬的產(chǎn)量不會(huì)低于去年，再過(guò)十幾天到7月中下旬，第二波蓮蓬成熟將大量上市，能一直供應(yīng)到年底。

余克敏稱，漢產(chǎn)蓮蓬進(jìn)入第二階段成熟期，也就是生長(zhǎng)的高峰期。那時(shí)候的蓮蓬不僅數(shù)量多，個(gè)頭也普遍較大：“每個(gè)蓮蓬平均能結(jié)17到18粒蓮子，個(gè)頭大的蓮蓬能結(jié)出20多粒蓮子，更加圓潤(rùn)飽滿，口感也會(huì)更粉嫩，比第一波蓮子更鮮甜有味。

漢產(chǎn)清甜蓮子可一直吃到年底

按照種植戶們目前觀察的情況，漢產(chǎn)新鮮蓮蓬的入市節(jié)奏將逐步加快，并在7月中旬達(dá)到高峰，市民可以在稍等一周左右再選購(gòu)，不僅價(jià)格更便宜，味道也更清甜。

對(duì)于漢產(chǎn)蓮蓬推遲采摘上市的原因，武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心專家分析，蓮蓬屬喜溫水生作物，是一節(jié)一節(jié)地開(kāi)花到成熟，一個(gè)蓮蓬成熟大約需一月時(shí)間。今年不一樣，5月中旬時(shí)武漢遭遇極端天氣，不少農(nóng)作物受損，而這個(gè)時(shí)候正是蓮蓬生長(zhǎng)發(fā)育期，低溫強(qiáng)降雨至蓮蓬成熟期推遲。

專家介紹，武漢是太空蓮研發(fā)地，全國(guó)大部分地區(qū)太空蓮都是由武漢生產(chǎn)。本地早熟蓮蓬屬優(yōu)良白蓮品種，具有生育期長(zhǎng)、抗性強(qiáng)、蓬大、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)。另外，武漢地區(qū)大部分蓮藕基地水源相對(duì)充足，后期，隨著氣溫逐步深高，蓮蓬生長(zhǎng)較快，接下來(lái)一波一波的清甜蓮子上市，可以一直吃到年底。