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認真做飯的人，做的不僅是飯菜，還有一種溫暖。

人生因相遇而美好，朋友因相知而情深。

一頓好的飯菜，就是一段善緣。

有個朋友，愛吃也愛自己動手做。

她平時工作挺忙的，但總會抽時間，走進廚房，為自己、好友、家人做飯。

經(jīng)常見她在朋友圈曬最近新學的菜式，種類之豐富，堪比餐館大廚，酸菜魚、紅燒肉、蛋糕、炸丸子、泡椒雞爪……

都說：“要抓住一個人的心，首先得抓住他的胃”，可見食物對人的誘惑力之大。

而一個會做飯的人，自帶光芒。

譬如這個朋友，她打心底里熱愛做飯，開朗大方，因美食交了許多好友，

每一個認真做飯的人都是“天使”，他們行走在熙熙攘攘的人世間，以一顆溫暖的心和一雙巧手，把生活中美好的東西告訴別人。

認真做飯的人，為人不自私

汪曾祺說：“愿意做菜給別人吃的人是比較不自私的?！?/p>

每做一頓飯，都繁雜又耗時，從買菜、擇菜、洗菜，到烹炒，短則1-2小時，長則4-5小時，

忍受著油煙的熏染，用心烹飪每一道菜，只因為有特別的情誼。

認真做飯的人，不自私。他們懂得食物的珍貴，溫柔對待一疏一飯，看著新鮮水靈的瓜菜，都能感到生之喜悅。

做菜的人一般吃菜很少，飯菜上桌，只是每樣嘗兩筷。

于他們而言，做飯最大的樂趣，是看家人或客人吃得很高興，盤盤見底。

認真做飯的人，活得很精致

古人道：“治大國如烹小鮮?！?/p>

那些熱愛做飯的人，總會把生活打理得井井有條，他們追求品質(zhì)生活，活得更精致。

清朝的袁枚，出了名的愛吃，且吃出了名堂。

他遍集天下美食名點，編輯成冊，名為《隨園食單》，記述菜肴、飯點和茶酒共326種。

即使只是做簡單的茶葉蛋，都需“兩枝線香”，約4小時，方能恰到好處地腌入滋味。

袁枚對食物尚且如此講究，對生活更不會輕易妥協(xié)。

不愿意做官就想盡辦法辭了，喜歡看書就收集各種書籍。

他追求一切美的東西，將生活過得精致又舒適。

認真做飯的人，處世更曠達

認真做飯的人，心胸開闊，面對人生的起起伏伏，能積極面對，為人處事也更曠達。

蘇軾的一生很坎坷，一次入獄，多次被貶，從黃州到惠州再到儋州（海南）。

妻死父喪，與至親相隔天涯。

仕途不順，生活困窘。

但他沒抱怨，將別人十分的不如意，化作自己十分的熱情，走哪吃哪，還自己上手做。

“東坡肉”名揚四海，不僅菜名選自他的字，更是他首創(chuàng)此菜，還專門寫詩介紹怎么做， “慢著火，少著水，火候足時它自美。”

他慢工出細活，對做飯興趣濃厚。

蘇軾為何如此曠達？

不失熱情，隨遇而安。熱衷研究各種美食，所有的不如意都被食物消化，剩下的都是坦蕩和豁達。

認真做飯的人，熱愛生活

每一個認真做飯的人，都是積極、溫暖、熱愛生活的藝術(shù)家。

他們享受與柴米油鹽、鍋碗瓢盆在一起的細膩又有滋有味的日子。

他們似乎有魔力，憑一雙妙手，把房子和出租屋變成了家。

閑暇之余，他們喜歡去菜市場逛逛，聽聽那鮮活的吆喝聲，體驗真實的煙火人間，再用熱氣騰騰的飯菜，溫暖身邊的每一個人。

與他們在一起，日子不會枯燥，四方廚房，是自由馳騁的沙場，

他們將滿腔的愛意，都傾注在食物里，無聲無息的暖了心，暖了胃。

認真做飯的人，優(yōu)點太多。

他們有耐心，很溫柔，他們能將平淡日子，過得有聲有色，充滿歡聲笑語。

這個世上，能陪你下館子的人很多，但是愿甘心為你做飯的人，屈指可數(shù)。

珍惜身邊那個認真做飯的人，不要讓廚房的煙火掩蓋，那份純粹的愛。

主播|賀昀

文章來源：古典書城（gudianshucheng）。

主編：王會

編輯：張依

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