健身的人高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后適當(dāng)補(bǔ)充蛋白粉，可以促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)。但如果沒(méi)有高強(qiáng)度的體力運(yùn)動(dòng)，是不需要過(guò)多補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，過(guò)多補(bǔ)充反而會(huì)增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。

這是因?yàn)?，人體過(guò)量攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)，并不能完全吸收，水解生成的氨基酸脫氨，經(jīng)過(guò)肝臟解毒生成尿素等廢物，這些廢物會(huì)影響腎小球內(nèi)外的滲透壓，增加腎小球內(nèi)壓力，增加尿中草酸和尿酸含量，使泌尿系統(tǒng)結(jié)石和痛風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加，長(zhǎng)久這樣會(huì)造成腎功能的損害。

健身的運(yùn)動(dòng)量要適當(dāng)，同時(shí)多飲水。均衡的飲食最重要，正常飲食可以提供足量的蛋白質(zhì)，不需額外補(bǔ)充蛋白粉?？蛇m當(dāng)增加動(dòng)物蛋白攝入，一般每天1g×體重(kg)。合并肝腎疾病、痛風(fēng)的患者不建議服用蛋白粉。進(jìn)行高強(qiáng)度健身，同時(shí)服用蛋白粉的朋友應(yīng)定期檢查尿常規(guī)和肝腎功能。(北京清華長(zhǎng)庚醫(yī)院 呂佳璇 李月紅)